Брынза – это сыр, который согласно традиционной технологии делают следующим образом: берется некая доля козьего или овечьего молока, туда добавляют уксус и доводят до кипения. Молоко, под воздействием температур, начинает сворачиваться – как только «процесс …

Лето – пора витаминов. В это время так хочется кушать вкусные, сладкие плоды, набираться силами и здоровьем на весь следующий год. В этом Вам может помочь одна из самых любимых и сочных ягод – черешня. …

Помело на прилавках супермаркетов появился не так давно. Мы успели уже опробовать на вкус его родственника «во втором колене» — грейпфрут, получившийся от скрещивания апельсина с помело, а очередь самого «родителя» познакомиться с нами наступила …

От качества пищеварения зависит усвояемость и обмен веществ. Часто говорят о проблеме лишнего веса, которая возникает из-за нарушенного обмена веществ, а вот о недостаче веса из-за нарушения усвояемости питательных элементов из пищи вспоминают крайне редко. …

На упаковках продуктов, заполнивших полки супермаркетов, в перечне ингридиентов часто значится модифицированный крахмал. Не вреден ли? Чем отличается от обычного? Что касается обычного крахмала, то относится он к углеводам и занимает в рационе человека существенную долю, поскольку содержится …

Холестерин – это плохо! Высокий уровень холестерина — это верный путь к инсульту или инфаркту, ампутации конечности… Выход только один – это прием лекарств? А может можно помочь себе как-то иначе?
Что необходимо предпринять, чтобы снизить …

Сейчас всё большее количество людей приобщаются к здоровому образу жизни и правильному питанию. Не зря ведь говорят, что мы роем себе могилу ложкой! В связи с этим слайсы становятся более популярным продуктом, хотя на вид …

Способы снижения аппетита всегда вызывали интерес у женщин. Многие источники рекламируют огромное количество изнуряющих диет, которые в конечном итоге приводят к стрессовым состояниям и различным заболеваниям. Кроме того, давно было доказано, что килограммы потерянные таким …

Начнем с простого вопроса: что такое специи? Конечно, это пряности, которые мы добавляем в блюдо для придания ему изысканного аромата и вкуса. Но, кроме этого, многие специи имеют целебные свойства. Об этом давно знают на …

Уровень холестерина в крови – один из важнейших показателей состояния здоровья человека, от которого зависит риск возникновения инсультных и инфарктных состояний. При его избыточном содержании возможна закупорка кровеносных сосудов, что затрудняет свободный ток крови и …

Масло – очень полезный и просто жизненно необходимый продукт для каждого человека. У детей до года оно обязательно должно присутствовать в рационе с того момента, как только малышу начали вводить прикорм. Если введение прикорма начать …

Панкреатит – заболевание пищеварительного тракта, которое характеризуется воспалением ткани поджелудочной железы.

Какой смысл сейчас выяснять, кто и когда придумал квасить капусту? Но веками в холодный осенне-зимний сезон наши предки заготавливали ее в огромном количестве и ели каждый день. Сегодня такой нужды нет. В супермаркетах круглый год …

Несомненно, морепродукты для нас являются деликатесом. А для живущих на побережьях океанов и морей людей креветки, кальмары, крабы, рапаны, мидии, устрицы и прочие необычные беспозвоночные – основа ежедневного рациона. Но и отечественный рынок морской живности, несмотря на …

Одни люди чеснок обожают, другие ненавидят, третьи приписывают этому корнеплоду магические свойства. Дескать, чеснок отпугивает вампиров, и еще надежно оберегает от поцелуев и даже разговоров с любимым человеком с глазу на глаз. Все потому, что …

Осень – изобильная пора, разнообразие овощей и фруктов просто поражает. Это и есть то самое время, когда стоит напитать свой организм витаминами и поднять иммунитет. Для этого мы выберем болгарский перец.
Почти все знают о том, …