Kakmed.com » Новости медицины

Картофельный сок лечит язву желудка. Теперь известно, как именно

Однажды в тихое британское воскресенье молодая женщина из Манчестера, микробиолог-исследователь, пришла в гости к своему жениху на ланч. За столом, едва подали горячее, бабушка кавалера поведала ученой даме, как в их семье исстари лечили язвенную болезнь желудка картофелем. Сразу после семейного мероприятия манкунианка отправилась в гастроном, где купила пакет картошки популярного сорта «Король Эдуард». Наутро в понедельник клубни были принесены в лабораторию краснокирпичного Манчестерского университета и подвергнуты анализу. Работой коллеги заинтересовался профессор научного факультета Иэн Робертс (на фото), который и возглавил исследование ранее неизвестных лекарственных свойств привычной для всех картошки.

Команда университетских микробиологов обнаружила в клубнях уникальные вещества с антибактериальными свойствами, способные облегчить жизнь язвенникам. Ныне ученые надеются на то, что полученный ими целебный «картофельный сок» (можно и без кавычек) заинтересует производителей биологически активных пищевых добавок или ежедневных оздоравливающих продуктов наподобие йогуртов и т.п.

Обнаруженное специалистами из Манчестера вещество угнетает развитие ацидофильной бактерии Хеликобактер пилори, которая является возбудителем язвенной болезни желудка в 80% случаев ее выявления. В отличие от традиционных антибиотиков, картофельный сок не вызывает у Хеликобактер пилори резистентности и не причиняет побочных эффектов измученному организму.

Из всех протестированных разновидностей картофеля наилучший антибактериальный эффект показали восковые сорта «Марис Пайпер» и «Король Эдуард».

Формула «картофельного сока» не разглашается. При университете Манчестера работает производственный отдел, защищающий интеллектуальную собственность вуза. Разработанные в университете лекарства и другие потребительские продукты затем выпускаются где-нибудь в Китае, Европе или Америке. Так что новым научным открытиям в Манчестере особенно рады.

Автор: ГЧ09.08.2012

Вы можете оставить своё мнение о материале, воспользовавшись формой ниже.

Будьте корректны. Пишите по теме статьи. Не спамьте.

* - поле обязательно для заполнения

Стоит почитать:

  1. Кишечная бактерия Хеликобактер Пилори разрушает ДНК человека
  2. Стоит ли лечить язву желудка народными методами?
  3. Как вылечить язву желудка без лекарств?
  4. Вакцина от язвы желудка успешно испытана на мышах
  5. Язва желудка. Симптомы, профилактика и лечение.