Какими полезными свойствами обладает имбирь?
Имбирь тропическое растение, пряность, родиной которого является Индия.
В лечебных целях используют лишь корень имбиря, который бывает двух видов- чёрный и белый. Привозят нам имбирь в виде кусков корня, хлопьев, эфирных масел и сладостей (молотый в сахаре и шоколаде). Собственно, острый вкус имеет благодаря веществу гингерол. Растение обладает такими свойствами как: мочегонное, стимулирующее иммунную систему, помогает при рвоте и тошноте (например, при укачивании в транспорте), вызывает аппетит стимулированием выделения желудочного сока, разжижает кровь, т.е. снабжает хорошо мозг кислородом, потому блюда с имбирём полезны людям занимающимся умственным трудом (интеллектуальной работой). Сушёный корень имбиря помогает при артритах и простудных заболеваниях.
Чтобы после тяжёлого рабочего дня расслабиться и снять напряжение принимайте ванну с имбирём.
Приготовить ванну так можно следующим образом: 10 грамм порошка имбиря, завёрнутого в марлю вскипятить в литре воды, затем всё вылить в ванну вместе с мешочком.
Аромат эфирных масел имбиря повышает уверенность в себе. Обаяние, стимулирует мозговую деятельность. Имбирь придаёт тонус кровеносной системе, что препятствует образованию тромбов и воспалению вен. Высушенный корень имбиря помогает при женских заболеваниях, болезненных месячных и даже предотвращает рак! Благотворно влияет на кожу, омолаживая её.
Тем, кто хочет скинуть вес и очистить организм от шлаков поможет чаепитие из имбиря.
Имбирный чай
Вариант 1. Нарезаем корень тонкими полосками, кладём в термос и заливаем его кипятком. Принимаем в течении дня за 20 минут до еды.
Вариант 2. Нарезаем корень имбиря тонкими полосами, заливаем водой и доводим до кипения на малом огне. Когда настой остынет добавляем мёд и лимон. По желанию, чай можно дополнить травами — мятой, ромашкой, мелиссой, что нравится, можно хоть всё вместе смешать:).
Вариант 3. Три стакана воды, щепотку мускатного ореха, кардамона, 1/2 чайной ложки порезанного имбиря, чайная ложка чёрного чая, стакан молока, 2 чайных/ ложки сахара. Кипятим воду со специями, добавляем чай и даём настояться 8-10 минут, после вливаем молоко, нагреваем, но до кипения не доводим, кладём сахар и можно пить.
