Американские биологи сравнили шоколад с опиумом, и сделали это всерьез
Опиум для народа — это не религия, и даже не терпинкод. В свете новейших воззрений на проблемы биопсихиатрии стало ясно, что после выпивки и табака на позицию истинно народного наркотика выдвигается совершенно легальный и часто скармливаемый детям и старикам шоколад. Ученые из Мичиганского университета (США) хвастаются: дескать, им удалось обнаружить поразительное сходство между опиоидными наркоманами и людьми, страдающими ожирением. Подобие, в частности, заключается в том, что шоколадки оказывают на окрепшие и неокрепшие мозги воздействие, сравнимое с таковым у опия и опиатов.
Эксперимент мичиганских исследователей был проведен на крысах. Животных кормили шоколадками «M&M», и при этом в их нервной системе резко возрастала концентрация энкефалинов. Когда же крысам дали лекарство, стимулирующее неостриатум — участок мозга, выделяющий натуральные опиоидные пептиды — потребление конфет зверьками увеличилось более чем вдвое.
В головном мозге энкефалины связываются с молекулярными рецепторами, ответственными за физическое и, так сказать, моральное обезболивание.
Руководитель исследования доктор Александра Ди Феличеантонио утверждает, что когда обжоры видят лакомую пищу, у них возбуждаются те же участки мозга, что и у наркоманов, которым показали наркотик. По-видимому, энкефалины как нейромедиаторы сами по себе ответственны за многие формы чрезмерного потребления и аддикции у млекопитающих животных, в т.ч. человека разумного.
О том, что в формировании «тяги» к шоколаду участвуют неподконтрольные логике участки мозга, давно догадываются владельцы магазинов самообслуживания и размещают диспенсеры с батончиками и драже рядом с кассами. Это все равно, что на выходе из крупных аптек раскладывать готовые у употреблению шприцы с раствором героина. Для мозга все равно, а деньги — они, как говорится, не пахнут.
