Молочные смеси из Новой Зеландии заражены возбудителями ботулизма
Так получилось, что из новозеландской сухомолочной продукции, некоторой, можно получать знаменитый ботокс. Речь о досадной истории, приключившейся с товарами крупнейшей на островах молочной фирмы «Fonterra». На мировом рынке «молочки» этот гигант занимает 4-ю позицию после «Нестле», «Данон» и «Лакталис».
Власти Новой Зеландии объявили от отзыве примерно тысячи тонн молочных смесей для детей, протеиновых напитков, продуктов спортивного питания на молочной основе. Часть этих товаров отгружена на экспорт — в Китай, Австралию, Таиланд, Малайзию, Вьетнам и Саудовскую Аравию. В смесях обнаружены бактерии, которые вызывают смертельно опасную болезнь ботулизм. Объявлена тревога мирового масштаба.
Это притом, что китайские импортеры после того, как в 2008 году из-за местного сухого молока с меламином погибло 6 младенцев, с особым трепетом относились к новозеландской продукции, т.к. страна-производитель экологически чиста.
Представители «Фонтерры» пишут, что потенциальные проблемы с качеством ими были выявлены в марте, когда в продуктах обнаружены были микроорганизмы клостридии. Многие разновидности клостридий безобидны для человека, однако углубленный анализ показал, что в молочной продукции содержится штамм Clostridium Botulinum, вырабатывающий нейротоксин, вызывающий тяжелые отравления, вплоть до паралича и смерти.
Испорченными оказались только продукты на основе сухого молока с сывороточным белком. Ничего плохого не найдено в таких товарах из Новой Зеландии, как пастеризованное молоко, йогурт, масло и сыр. Сообщается, что источником проблемы с ботулиническими микробами были нестерильные трубы на одном из молочных заводов страны.
Ранее в текущем году специалисты из «Фонтерры» обнаружили следовые количества химиката дициандиамида в своей продукции. После чего гигант агропрома призвал к запрету использования ядохимикатов на новозеландских молочных фермах.
