Сейчас, когда появляется первая зелень, а горячие блюда уже не лезут в рот из-за жары, мы вспоминаем об окрошке. Как известно, её делают и на курице, и на колбасе; и на квасе (домашнем или магазинном) и на кефире. Хотелось бы узнать, какой её вариант более полезен для любого организма и нет ли каких-то противопоказаний для людей, к примеру, с проблемами ЖКТ?
Для многих занятия йогой – это хороший способ укрепить здоровье и поддерживать его в бодрости. Это система физических упражнений, с помощью которых снимается стресс. Гимнастика по системе йогов помогает справляться с симптомами различных недугов, среди …
Детскую иммунную систему можно и нужно воспитывать также, как взрослые воспитывают самих детей. Если сделать иммунитет ребенка сильным, он будет в состоянии пережить не болея сезонные эпидемии гриппа. Медики считают, что у родителей в арсенале …
Дело лишь в дозе, как учат нас две мудрости, народная и врачебная.
Трансплантация фекалий – звучит издевательски, почти как копрофагия. Однако такой волнующий метод терапии и профилактики заболеваний существует уже более полувека. Первый случай официально оправданного лечения калом был зарегистрирован еще в 1958 году в США. С …
Люди, страдающие сахарным диабетом 2-го типа порой ощущают себя чужими на банкетах в ресторанах или больших семейных застольях. Однако болезнь – это не повод избегать вкусной пищи вообще. Фактически не существует продуктов, которые были бы …
На мой взгляд, лишь бы окрошка нравилась! Ведь основные компоненты все те же, что и в салате. Единственное, я вместо колбасы положила бы отварное мясо, а квас использовала бы только домашний!
В составе окрошки нет ничего такого, что может быть не полезным. Это блюдо можно смело назвать диетическим, но я все же за кефирную окрошку, работа желудка будет лучше и не будет изжоги.
Я считаю, что окрошка и есть диетическое блюдо, ведь в окрошку входят все довольно простые и диетические продукты. Лучше всего окрошку делать на кефире, она будет пожалуй полезнее, чем на квасе и с мясом курицы, которое тоже является диетическим и оно тоже для желудка вполне подходит.
Окрошка. А что в ней может быть вредного?! Очень вкусное диетическое блюдо. Делаю её заменяя квас минеральной водой. Добавляю тёртый хрен. Очень вкусно, и питательно во время летней жары. Хорошо утоляет жажду, и насыщает.
Диетологи считают, что состав окрошки просто прекрасен, за исключением главного компонента – кваса. Его можно заменить кефиром, но уже вкус не тот. Лично я окрошку не люблю. Но я могу не заправлять её квасом, а запивать. Так мне очень нравиться!
Моя дочь очень любит окрошку, но у нее хронический гастрит, и гастроэнтеролог не советовал ей есть окрошку часто. Не так уж окрошка безобидна, как кажется. Думаю, если у вас есть проблемы с желудком, лучше посоветоваться с врачом.
А я считаю, что окрошка вполне безвредное блюдо и даже наоборот — полезное. В состав входит зелень, кефир, колбасу можно заменить отварным мясом, да и домашний квас считается полезным напитком. В нашей семье в летний период окрошка частый гость обеденного стола.
если заменить квас на сыворотку и добавить сок свежего лимона,то получается полезнее и на много вкуснее.А колбасу вообще изъять из обращения навечно(мяса там все равно нет,одна химия)
Так как у моего мужа есть некоторые проблемы с ЖКТ, то делаю окрошку на некрутом курином бульоне, с куриным мясом и на сметане с низким процентом жирности. Ну, и без добавления лимонной кислоты.
Окрошка полезна, если исключить из нее следующие продукты: колбаса, квас, майонез. Им на замену взять отварное куриное мясо, сыворотку и сметану. Вкус будет несколько другим, но полезность в разы выше.
Очень любим окрошку на сыроватке,в меру кислинка и очень легко.Состав окрошки самый,что ни на есть диетический,основной акцент необходимо сделать на свежести инградиентов и не заготавливать окрошку впрок,особенно если есть проблемы с ЖКТ.
Главное, чтобы все продукты были свежими и чтобы окрошка долго не залеживалась. А вместо кваса можно использовать сыворотку, так намного вкуснее получится.
Окрошка, напервый взгляд, полезная пища. Овощи, квас или кефир. Но вот те, кто страдает метеоризмом, я бы не советовала ее есть, или есть в меньших количествах. Так как продукты брожения (а они такими станут в окрошке), будут плохо влиять на кишечник, вызывая сдутия и колики.
Окрошка летом в жару-самое «то, что надо»! Только делать ее попробуйте на пастеризованной молочной сыворотке — очень полезно -раз, утоляет жажду — два, масса необходимых витаминов — три, и безумно вкусно!!! Брожение от кваса или кефира, а сыворотку можно пить в жару просто для утоления жажды.
Окрошка — полезна, просто надо учитывать особенности организма вашего и вашей семьи… и готовить либо на квасе, либо на сыворотке… Можно положить меньше редиски и компенсировать другими продуктами… Для лета очень актуальное блюдо… Которое утоляет жажду и дает организму массу витаминов и полезных веществ… Русская кухня вообще полезна для организма…
1,5 месяца ем окрошку(на айран-тан) в день по 4-6 раз.Уж очень вкусно до этого не пробовал.Теперь проблемы с желудком.Испортилась моя атлетическая фигура.
а я вместо кваса делаю окрошку на сыворотке. в любом магазине есть. дешево и очень вкусно!