Горячее: польза или вред?
Помню, что всё детство и юность мне твердили в семье, что «чай и суп должны быть горячими», видимо от того, что существовало твёрдое медицинское убеждение: для здоровья человека необходимо ежедневно обязательно есть горячую пищу. А недавно я наткнулась на информацию, что употребление горячего чая способствует развитию рака гортани.
Так как же быть? Есть-пить горячее или нет?
Насколько я знаю, как горячее, так и холодное нашему организму, так сказать, не в пользу.Дело в том, что пища в кишечнике всасывается только при температуре равной нашему телу.А холодное\горячее должно нагреться\остыть, что замедляет процесс.Кроме того, страдают зубы.
Зачастую организм сам чувствует, согреться ему надо или остыть. От этого и тяга к пище определенной температуры. Чайный лист сам по себе не особо полезен, но про рак гортани, это слишком.
Чему вы верите? Какой рак гортани? Некоторые люди всю свою жизнь каждый день пьют горячий чай по несколько раз в день и доживают до 80 лет.
пища которую вы едите должна бить не горячей ,а теплой потому что если например пить очень горячий чай ваша гортань начинает терять возможность выделять слизь который в некой мере защищает.
Не думаю, что от употребления горячей пищи может быть рак. Но вот в том, что пища для человека вредна и слишком горячая и слишком холодная — это все врачи признают.
Думаю однозначного ответа на ваш вопрос вы не найдете нигде,подходите в вопросу с точки зрения интуиции.Если у вас в семье не принято есть горячее или наоборот,кто-то начинает свое утро с горячего супчика и при этом все нормально функционирует на фоне хорошего самочувствия,значит вам это подходит,в противном случае организм обязательно начал бы подавать сигналы.
То, что горячее нужно обязательно употреблять в пищу, это не секрет. Супы, борщи должны присутствовать в рационе каждого дня. Но очень горячий чай пить нельзя, потому что просто напросто можно обжечься, и потом невозможно будет принимать нормально пищу, пока рана не заживет.
Чрезмерно горячая пища повреждает слизистую оболочку, вызывает гастрит, например. А для усвоения холодной пищи требуется её сначала нагреть, на что организм тратит много энергии.
У меня желче-каменная болезнь и нельзя есть как горячую пищу, так и холодную, только теплую. Я не знаю, какие у вас проблемы, вы же не залпом выпиваете, а за то время все остывает.
Слишком горячую пищу и проглотить невозможно без того, чтобы не обжечь слизистую во рту. Вспомните, кто хоть раз обжигался горячим чаем, слизистая во рту сходит слоями. Организм сам определяет степень «горячности» блюда при его приеме внутрь.
Прислушивайтесь к своему организму.
Понятие «горячее» объединяет диапазон температур от 40 до 100 градусов (температура кипения воды). Поэтому, от вас зависит, какая температура пищи для вас комфортная. думаю, что кипящий чай вы просто не выпьете, не получив ожога гортани и слизистой рта, языка. так что, и говорить не о чем.
У нас был один родственник, я его не знала, он умер до моего рождения. Так вот бабушка рассказывала, что он очень любил пить горячий чай. Причем пил только что вскипевший. Не давая ему остыть ни секунды, он выпивал его залпом. Не знаю, как у него это получалось, но умер он действительно от рака гортани… А ведь для него именно эта температура была приемлема, он не получал ожогов.