Топ-6 продуктов для профилактики рака

К сожалению, человеку не подвластен контроль над многими факторами, увеличивающими риск развития рака. Однако снизить вероятность появления онкологических заболеваний вполне можно, скорректировав свой образ жизни и пересмотрев ежедневный рацион питания.

Хорошо спланированная диета поможет предотвратить многие виды рака. Существует целый ряд продуктов, богатых антиоксидантами и фитоактивными соединениями, которые способны оказать профилактическое действие против развития раковой опухоли.

Топ-6 противораковых продуктов

1. Брокколи

Это крестоцветное растение содержит в своем составе глюкозинолаты, которые способствуют синтезу защитных ферментов в организме. Одним из таких ферментов является сульфорафан. Это соединение помогает снизить риск развития рака путем вымывания веществ, вызывающих рак. Противораковые свойства брокколи были открыты в 2011 году учеными Института Полинга при Университете штата Орегона.

Свойства брокколи эффективны в профилактике рака молочной железы, печени, легких, мочевого пузыря, пищевода и желудка. Еженедельная порция в 100 г отварного или приготовленного на пару брокколи является гарантией от многих онкологических заболеваний.

2. Зеленый чай

Этот популярный напиток способен значительно снизить риск развития различных видов рака. Такие соединения, входящие в состав зеленого чая, как катехины, производные ксантина, эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ) и эпикатехин, подавляют размножение раковых клеток. Зеленый чай также способствует выведению из организма свободных радикалов.

Согласно исследованию, проведенному в 2008 году китайскими учеными, зеленый чай является профилактикой рака желудочно-кишечного тракта, молочной железы, простаты и легких.

Чтобы зеленый чай проявил свои противораковые свойства, необходимо ежедневно выпивать по 3-4 чашки зеленого чая.

3. Помидоры

Этот сочный овощ является хорошим источником ликопина, активного антиоксиданта, который ингибирует развитие рака. Ликопин укрепляет иммунную систему, защищает клетки от повреждений, а также предотвращает развитие аномальных клеток. Кроме того, помидоры включают в свой состав витамины А, С и Е, которые предотвращают негативное воздействие свободных радикалов на организм.

На основе проведенных исследований было обнаружено, что диета с большим количеством томатов, служит профилактикой рака простаты, эндометрия, молочной железы, легких и желудка.

Рекомендуется ежедневно съедать около 200г помидор, а также в свой рацион включать томатные соусы, соки и пасты.

4. Черника

Черника богата противораковыми соединениями — фитонутриентами и антиоксидантами. Эти ягоды нейтрализуют свободные радикалы, приводящие к онкозаболеваниям. Ягоды также содержат витамины С, К, марганец и пищевые волокна, которые снижают риск появления таких заболеваний, как рак гортани, яичников, толстой кишки, печени, простаты, легких, кожи, молочной железы.

Рекомендуется ежедневно съедать до 1 чашки ягод.

5. Имбирь

Имбирь, известный своими антиоксидантными свойствами, подавляет рост раковой опухоли. Исследования, проведенные в 2012 году британскими учеными, показали, что имбирь эффективен в предотвращении рака простаты, яичников, толстой кишки, легких, молочной железы, кожи и поджелудочной железы.

Ежедневно следует выпивать 2-3 чашки имбирного чая, а также использовать корень при приготовлении различных блюд.

6. Чеснок

Чеснок, включающий в свой состав серу, а также аргинин, олигосахариды, флавоноиды и селен, способен уменьшить риск различных видов рака. Кроме того, регулярное употребление чеснока может замедлить прогрессирование роста раковых клеток.

Исследование, проведенное в 2013 году американскими медиками, показало, что потребление чеснока способно ингибировать развитие рака легких, а также защитить организм от рака желудка и толстой кишки.