Новое исследование: цитрусовые вызывают меланому
Как Вы думаете, есть ли связь между цитрусовыми и меланомой кожи – онкологическим заболеванием, от которого в мире ежегодно погибают до 50 000 человек? Оказывается, есть. На основании данных двух многолетних исследований женщин и мужчин, ученые обнаружили потенциальную связь между потреблением цитрусовых и злокачественной меланомой кожи. Пока еще не проверено, являются ли цитрусовые причиной рака кожи, но изучение этого вопроса ведется.
Исследование проводила группа ученых из Медицинской школы Уоррена Олперта при Университете Брауна и бостонской клиники Brigham and Women’s Hospital под руководством доктора Абрара Куреши. По словам Куреши, результаты этих «наблюдательных» исследований, которые не могут отражать статистику всего населения США, следует интерпретировать с осторожностью. Как известно, кожная злокачественная меланома потенциально опасная для жизни форма рака кожи, поэтому врачами настоятельно рекомендуется профилактика меланомы, которая заключается в защите от солнечных лучей и скрининге рака кожи.
В исследовании было задействовано 63 000 женщин и 41000 мужчин, которые на протяжении двадцати лет регулярно проходили обследование. Были изучены рационы питания всех пациентов, в частности, насколько часто они потребляли грейпфрут, апельсины, сок грейпфрута или апельсиновый сок. Сумма этих четырех категорий и составляла оценку «общего потребления цитрусовых».
За более чем 20 лет наблюдения, исследователи зарегистрировали 1840 случаев меланомы. По сравнению с людьми, которые ели цитрусовые два раза в неделю, у пациентов, которые употребляли эти фрукты четыре раза в неделю, развитие меланомы наблюдалось на 10% чаще.
Риск развития меланомы увеличивается до 36% у людей, которые ели цитрусовые в среднем 1,5 раз в день. Учеными было отмечено, что из всех цитрусовых, грейпфрут имеет большую ассоциацию с меланомой.
По словам Куреши, даже принимая во внимание различные количества солнечного воздействия и географического проживания участников исследования, связь между цитрусовыми и раком кожи очевидна.
Дело в том, что свежие цитрусовые содержат фурокумарины, фотоактивные соединения, которые делают человека более чувствительным к воздействию солнца.
«Мы не рекомендуем есть меньше фруктов, поскольку фрукты и овощи важны для общего состояния здоровья», — заявляет Куреши: «Тем не менее, пока действие фурокумаринов не будут изучены в достаточной степени, любители свежих цитрусовых должны избегать прямых солнечных лучей, носить очки и солнцезащитную одежду».
