Что такое витамин А (Ретинол), и почему он необходим человеку?

Влияние витамина А на организм

• Нормализует и улучшает зрение

• Этим витамином особенно богата жирная рыба, цельное молоко, зеленые фрукты и овощи.

• Витамин А укрепляет выносливость организма против инфекций, разрушающих хрящи, наносящих вред слизистой оболочке и коже. Помогает аккомодации зрения, нормальному развитию скелета и зубной эмали, а также хорошей работе печени, щитовидной железы и других органов.

• Витамин А способствует налаживанию сна и артериального давления, регулирует усвоение белков, жиров и углеводов и минеральных солей (особенно  — кальция), имеет огромное значение для ухода за кожей, для состояния слизистой оболочки, для стимуляции роста.

• Витамин А поступает в организм из продуктов растительного происхождения – фруктов и овощей, а именно – из провитамина бета каротина, который в значительных количествах содержится в пшеничной и кукурузной муке, сладком перце, зеленом луке, моркови, шпинате, томатах, абрикосах, черносливе и др. и продуктов животного происхождения – рыбы,   молока, яиц.

• Ежедневная потребность в витамине А для разных возрастных категорий следующая: для грудных детей- 400 мкг, для детей от 1 года до 10 лет – от 450 до 700 мкг, для подростков и взрослых мужского пола – 1000 мкг, для подростков и взрослых женского пола – 800 мкг.

• Потребность организма в витамине А возрастает во время заболеваний, сопровождающихся повышенной температурой. Это не связано с потерей энергии организмом, но напрямую зависит от веса, возраста, физического состояния и других факторов.

• Рекомендуется, чтобы витамин А поступал в организм в следующей пропорции: 50% из продуктов животного происхождения и еще 50% — из растительной пищи.

• Усвоение витамина А усиливается, если его прием комбинируется с витаминами из группы В, с витаминами С, D, E, а также с кальцием, фосфором и цинком.

• Дефицит витамина А в организме определяет снижение содержания витамина С. При лечении гиповитаминоза ретинол назначается в виде уколов.