Узнала, что по новым правилам владельцам кафе и ресторанов не обязательно иметь разрешение от санитарной службы, а их работникам — санитарные книжки. То же коснётся кухни детсадов, киоски с «перекусом» и пр. Если раньше, когда это было обязательным условием для работы в системе общепита, нас то и дело травили, то что же будет сейчас?!
Для многих занятия йогой – это хороший способ укрепить здоровье и поддерживать его в бодрости. Это система физических упражнений, с помощью которых снимается стресс. Гимнастика по системе йогов помогает справляться с симптомами различных недугов, среди …
Детскую иммунную систему можно и нужно воспитывать также, как взрослые воспитывают самих детей. Если сделать иммунитет ребенка сильным, он будет в состоянии пережить не болея сезонные эпидемии гриппа. Медики считают, что у родителей в арсенале …
Дело лишь в дозе, как учат нас две мудрости, народная и врачебная.
Трансплантация фекалий – звучит издевательски, почти как копрофагия. Однако такой волнующий метод терапии и профилактики заболеваний существует уже более полувека. Первый случай официально оправданного лечения калом был зарегистрирован еще в 1958 году в США. С …
Люди, страдающие сахарным диабетом 2-го типа порой ощущают себя чужими на банкетах в ресторанах или больших семейных застольях. Однако болезнь – это не повод избегать вкусной пищи вообще. Фактически не существует продуктов, которые были бы …
Ничего хорошего из этого не получится. Антисанитария станет еще более распространенным явлением. Участятся случаи отравления и кишечных заболеваний.
Ничем хорошим это нам не грозит. Хотя, надо признать, что у половины работников общепита и сейчас санитарные книжки не настоящие, а купленные, и никто из них анализы не сдавал (в лучшем случае рентген).
Даже тяжело себе представить все последствия подобных нововведений в детских учреждениях: садиках и школах. Надеюсь, что этого не произойдет.
Если честно, сложно понять, почему хотят сделать именно так. Получается, что риск подцепить болезнь в местах общепита возрастает многократно. Наверно, в этом случае, лучше, по возможности, воздерживаться от питания в таких местах.
Да ничем это не грозит. Не секрет, что санитарные книжки уже давно продаются и покупаются. Некоторый шум поднимается после очередного ЧП, да и то если оно случилось в детском учреждении. А потом все стихает.
Ничем хорошим это конечно не закончится. Дело в том, что подцепить какую нибудь болезнь в кафе и ресторанах станет намного проще. У нас все пустили на самотек, как всегда, да это и не удивительно.
Давно нужно было поубирать, если раньше и было это обязательным условием для работы в общепите, то сейчас это дополнительный заработок для врачей. Моя родственница работает в магазине, так они все никогда, ничего не проходят — определенная такса и все готово. А как то я позвонил, через знакомых врачу, что бы узнать про медкомиссию будущему автомобилисту, так мне сразу сказали цену и ничего не нужно проходить. Да и еще сказала. что любую медкомиссию сделает, хоть для космонавта. Так что везде такса.
Всё будет как и прежде, нам остаётся надеяться только лишь на порядочность работника. А вот для работников изменится — всё станет проще, и не исключено, что действительно больные люди «ПОПРУТ» в общепит работать.
Ничего хорошего не будет. Теперь на работу могут устроится все кому не лень. И это прямой путь к увеличению кишечных инфекций. И никто не будет виноват — закон этого не предусматривает.
Очень интересно разделились мнения в комментариях)
Одни пишут, что все это крайне страшно, а другие, что так оно всегда и было.
Если честно, оба варианта пугают… Если раньше нам хотя бы говорили, что все в порядке, то теперь гос-во даже не собирается успокаивать своих граждан? Печально…
Если быть честными, то по сути уже давно все санитарные книги покупают и то что происходит в сфере общепита, торговли, детских учреждений — просто ужас. Условия хранения, реализации продуктов желают быть лучшими. Кроме кишечной палочки можно заразиться гепатитом, туберкульозом и т.д. Что бы исправить эту обстановку в первую очередь нужно дать возможность проверяющим инстанциям проводить проверки без предупреждений. Что бы это были реальные проверки, а не закрывание глаз взамен на материальные блага.
С одной стороны, новость не из приятных, но мы все прекрасно знаем, что сейчас запросто можно купить и санитарную книжку, и подписи врача в ней. Так что, условия-то и не изменятся.
А вот для того, чтобы контролировать коррупцию среди медицинских работников — это хорошая мера.
Правда, к чему приведет это — неизвестно.
Здравствуйте! Про какие именно новые правила Вы говорите? Разрешение на ввод объекта общепита в эксплуатацию действительно сейчас не требуется, но санитарные книжки и ежегодный медосмотр работников декретированных групп (это работники общепита, детских учреждений и т.д.) никто не отменял!!! К тому же осуществляются плановые (раз в 5 лет) и внеплановые (по авторизованным жалобам в Роспотребнадзор или Прокуратуру) проверки объектов общепита с отбором проб продукции и проверкой наличия санитарных книжек с пройденным медосмотром у работников.
Когда начнут все повально болеть кишечными инфекциями, то подобное нововведение быстро отменят. Или будут выживать только хорошие заведения.
Все как было так останется. Как кормили нас гнилым мясом так и будут кормить.Как случались массовые отравления детей в школах и детсадах так и будут случаться. Только начальство будет сложнее взять за жабры.
Я впервые слышу о таких правилах, хотя сама работаю в общепите. Я сомневаюсь, что примут в действие такие правила. В данный момент за отсутствие мед. осмотра у работника, хозяин вынужден платить немаленький штраф. Прохождение мед. осмотра должно проводиться регулярно, поскольку в ресторанах кушают много людей и если не проверять поваров, то у посетителей появится много интересных болезней.
Сама занимаюсь медкнижками и знаю точно: их никто не отменял. А с 2012 ещё и ужесточились требования, т.е. расширился список специалистов, которых нужно посетить. А ещё существует единый реестр медкнижек, куда каждый может позвонить и узнать, настоящая у него книжка или «левая».